この春小千谷市で移転開店したカレーのウエキングさんに行って来ました。
一月ぶりくらいのお店には、店長夫婦自ら探してきた、ステンドグラスの可愛い照明器具が４つお店を飾っていました。
外のテーブルにスタンドとして２つ。風除室の天井に２つ。
ご夫婦の性格を映したかのように柔らかい光を放っていました。

今日は赤いチキンカレーをいただきました。トッピングにカツを乗っけて。
これに牛肉が加わればお肉三種類なのですが、牛肉系のトッピングは見当たらず今回は２種類で我慢しました。
次回は山古志牛のビーフカレーに、チキンフライとカツを乗っけていただこうと思いを馳せました。
笹崎肥満の歴史がまた開きそうです。

来年の５月当たりに共通のお世話になった方のお疲れ様会を開こうか？なんて話もしました。
このブログを読まれている方なのでどなたかは言えませんが（笑）
実現したら楽しいなあと思います。