清水です。
お盆休み、連休をいただきましたので私の大好きなアーティストのライブに行ってきました。
連休ということをいかんなく発揮して名古屋という遠征っぷり。
ちなみにPANというバンドです。
観光の予定は全くなく、そのライブに行くためだけの名古屋遠征という予定でしたが、やはりご当地グルメは味わっておかないと・・・
ということで、ホテル近くの、それなりに雰囲気のある居酒屋へ行きました↓

え~、写真左上から
「牛すじのどて煮込み」
写真右
「味噌カツ串」
写真下
「手羽先」
あくまでも個人的好みですが、ランク付けするならば
1位・・・牛すじのどて煮込み
2位・・・手羽先
3位・・・味噌カツ串
という結果となりました。
そしてなんと言ってもこの日のメインディッシュ↓

ひ・つ・ま・ぶ・し☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
初めてちゃんとしたひつまぶしを食べましたが、これはもう感動すら覚えるほどのおいしさでした。
いや、正直。どの料理もここ新潟県でも食べることのできるものかもしれません。
しかし!
その土地でその土地の料理を食べる
この素晴らしさ。
なにも料理のおいしさは、味や見た目だけではございません。(と思います)
その時の感情、雰囲気、景色、温度、音などなど・・・
数え切れない要素が複雑に絡み合って私たち人間はおいしいと判断するんだと思います。
そんなことも考えながら「食」という文化を楽しんでいただけたらなと思う今日この頃・・・
以上、清水でした。




