どうも、関です。
最近は晩酌ならぬ、晩アイスが欠かせない今日この頃です。
なんだか子供みたいですが好きなものは仕方ないです。
こないだテレビで見たのですが、アイスは太りにくい食べ物だそうです。
ご存知でしたか?
簡単に説明しますと、アイスを食べると体が冷えるので、体温を上昇させようと体が働き、結果的にカロリーを消費するんだそうです。まあ、だからといって食べ過ぎたら当然、太りますでしょうし、お腹が冷えてトイレに駆け込むことになりかねないので、程々に。
それから、夏は暑いので、辛いものを食べるとよりおいしく感じませんか?(個人的には寒い冬に食べてもおいしいですが…それは置いといて)
カレーなんかもナスやトマトなどの夏野菜と一緒に作るのもおいしいですね。夏野菜は水分が多いので、体にも良いそうです。すすんで食べるようにしたいものです。
でも、ワタクシが今、オススメなのはキムチーズマヨ炒飯です!!はい、もちろんブームに乗っかったミーハー男です。でも、ウマイものは仕方ない。ぜひ紹介したいのです。
作り方は簡単。
①ゴハンをごま油で炒め、塩とコショウで下味をつけます。
②キムチを入れ、全体にまわすように混ぜながらさらに炒める。
③マヨネーズを入れ、まんべんなく混ぜる。ここは火を弱めてちょっとずつ混ぜると少量でもちゃんとまろやかさが出ます。
④とろけるミックスチーズを入れてさっくりと混ぜながら、お好みで粉チーズも振ります。ここもあわてず少しずつ混ぜながら入れると上手く混ざります。
⑤お皿にもり、彩りにパセリを散らしたり、ワンプレート風に野菜を盛り付けます。
キムチの辛さをマヨネーズがまろやかにし、チーズの香りが食欲をそそります。ご家庭の冷蔵庫にあるものでできる簡単メニューですので良かったらお試しください。
まだまだ暑い日が続きますので、しっかり食べて元気に過ごしましょう。
ではでは。